Welcome drink

Porta Monticano DOCG, Brut nebo Millesimato, Zardetto

Amuse bouche

překvapení

🥂

První předkrm

Telecí váleček

chřest · bylinkový olej · zelené lístky

🥂

Polévka

🥂

První hlavní chod

🥂

Druhý hlavní chod

Králík

koprovka

🥂

Pre-dezert

Jehličí

smrkové výhonky

Dezert

Vejce

kokos · mango ·  maracuja

🥂

🥂

Vinné párování, které bude zajištěno naším předním dodavatelem vín, společností Magnum Wines, není součástí degustačního menu a bude možné ho doobjednat na místě za cenu 790,-/os.