BICZ Park Golf Restaurace
Restaurace otevřena
po-so 8-22h*, ne 8-20h*
(*objednávky do kuchyně přijímáme nejpozději ve 20:30, v neděli 18:30)
Z důvodů velkého zájmu může být kapacita restaurace v některých dnech omezena (firemní eventy a svatby), aktuální dostupnost stolů si ověříte, případně jednoduše vytvoříte rezervaci kliknutím na rezervační tlačítko.
Děkujeme a těšíme se na vaše návštěvy.
Týdenní menu
Servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30) nebo do vyprodání.
Salmorejo
krevety · paprikový tartar · rajčata · créme fraiche · česnek
269,-
Burrata
salát z barevných rajčat · bazalková ricotta · bazalkový olej · balsamico · focaccia
269,-
Štěpánská pečeně
hovězí maso · vejce · jasmínová rýže nebo houskový knedlík
269,-
Reuben sandwich
hovězí pastrami · chipotle mayo · nakládané okurky · sýr raclette · kysané zelí · zelené listy
299,-
Lišky & pasta
čerstvé lišky · pasta La Vista · petržel · parmská šunka
339,-
Hovězí žebro 5 spices
blanšírovaná zelenina · batátové pyré · omáčka 5 koření
459,-
Hovězí flank steak
batátové pyré · červená řepa · kadeřávek · demi glace s červeným vínem
595,-
Borůvkový blboun
šlehaný tvaroh · skořice · máslo
129,-
Sezónní á la carte menu
Servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30).
Předkrmy a polévky
Golfová kulajda
houby · vejce 63° · brambory · koprový olej
99,-/139,-
Hovězí vývar
kořenová zelenina · maso · nudle
89,–
Asijský bůček
wasabi mayo · sušený zázvor · kombu shitake · nămh omáčka
259,-
Mušle sv. Jakuba
kataifi · avokádo · humří bisque
329,-
Wagyu tataki
70g A5 K1 wagyu · yakiniku omáčka · wasabi · smažený česnek
819,-
Hlavní chody
Salát s marinovaným melounem
malinový dresink · feta · focaccia · rajčata · listy
259,-
Zelené curry
blanšírovaná zelenina · jasmínová rýže · koriandr · sezam
269,-
Svíčková na smetaně
houskový knedlík · brusinky · šlehačka
279,-
Kuřecí prso
šafránové risotto · karamelizovaná čekanka · demi glace
299,-
Přeštická vepřová pluma
opečená polenta · grilovaný little gem · macerované šalotky · chorizo omáčka
399,-
Domácí těstoviny & tygří krevety
pesto ze sušených rajčat · parmezán · ořechy · olivový olej
399,-
Kachní prso
brambory Anna · květák · višňová omáčka se zeleným pepřem
399,-
Telecí váleček
lanýžovo-bramborové pyré · divoká brokolice · demi glace
459,-
Mořský ďas
šafránové risotto · beurre blanc · fenykl
659,-
Prémiová hovězí masa
přílohy a omáčky dle denní nabídky
od 250,- do 690,-/100g
Japonské wagyu
japonské hovězí kategorie A5
přílohy dle denní nabídky
od 1190,- do 1450,-/100g
Dezerty
Cheesecake
coulis · crumble · ovoce
129,-
Krupicová kaše
nugát · skořice · ovoce
159,-
Čokoládový mousse
mango · sušené bílky · oříšky
209,-
Domácí nanuk
dle denní nabídky
189,-
Domácí zmrzliny a sorbety
dle denní nabídky
69,- / kopeček
Dětská jídla
Hovězí vývar
kořenová zelenina – maso – nudle
49,-
Kuřecí řízek
bramborové pyré / bramborové hranolky
129,-
Kuřecí přírodní steak
bramborové pyré / bramborové hranolky
129,-
Svíčková na smetaně
houskový knedlík – brusinky – šlehačka
129,-
DÁRKOVÉ POUKAZY
Darujte krásný zážitek
Dárkové poukazy jsou elegantní tištěné karty z kvalitního papíru, v dárkové obálce, které potěší každého obdarovaného. Nabízíme poukazy na konzumaci v restauraci v hodnotě 500/1000/2000,-, dárkové poukazy na 5 chodové degustační menu pro dvě osoby, na tomto poukazu není uvedena částka, tudíž je vhodný jako krásný dárek, nabízíme i možnost vinného párování či ochutnávku japonského wagyu v různých hodnotách. Pro velký zájem jsou k dispozici také dárkové poukazy i na vyjímečné gastronomické a tématické večery.
Narozeninové oslavy a rodinná setkání
