BICZ Park Golf Restaurace

Restaurace otevřena

po-so 8-22h*, ne 8-20h*

(*objednávky do kuchyně přijímáme nejpozději ve 20:30, v neděli 18:30)

Z důvodů velkého zájmu může být kapacita restaurace v některých dnech omezena (firemní eventy a svatby), aktuální dostupnost stolů si ověříte, případně jednoduše vytvoříte rezervaci kliknutím na rezervační tlačítko.
Děkujeme a těšíme se na vaše návštěvy.

Jarní menu

Servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30) nebo do vyprodání.

Chřestový krém

chřestový tartar · créme fraiché

129,-

Jarní noky

špenát & hrášek · ředkvičky · mandlový rýs · vlašské ořechy · zelené listy

269,-

Kuře na paprice

domácí pappardelle

289,-

Holandský řízek

vepřové maso · ementál ∙ bramborové pyré · okurkový salát

269,-

Medvědí česnek & telecí roastbeef

domácí těstoviny · pesto z medvědího česneku · parmezán · ořechy · olivový olej

339,-

Jehněčí koleno

bramborové pyré · kadeřávek · marinovaná mrkev · žampiony na kyselo

489,-

Sezónní á la carte menu

Servírujeme denně od 11-20:30 (v neděli do 18:30).

Předkrmy a polévky

Golfová kulajda

houby · vejce 63° · brambory · koprový olej

99,-/139,-

Hovězí vývar

kořenová zelenina · maso · nudle

89,

Asijský bůček

wasabi mayo · sušený zázvor · kombu shitake  · nămh omáčka

259,-

Parfait z bílého chřetu & telecí roastbeef

jogurt · kadeřávkový olej · chřest ∙ oplatka

299,-

Ceviche z lososa

thajská kokosová salsa · kaviár · microgreens · avokádo

329,-
Hlavní chody

Caesar salát

římský salát · ančovičkový dresink · krutony · parmezán

bez masa 199,-/s kuřecím prsem 299,-/s krevetami 389,-

Svíčková na smetaně

houskový knedlík · brusinky · šlehačka

279,-

Kuřecí prso

fregola · chorizo omáčka · pečená rajčata · kadeřávkový olej

299,-

Přeštická vepřová pluma

dýňové pyré · konfitované špičaté zelí · žampiony · guanciale · omáčka z hrubozrnné hořčice

399,-

Domácí těstoviny & tygří krevety

pesto z medvědího česneku · parmezán · ořechy · olivový olej

399,-

Kachní prso

pavé z kořenové zeleniny · hrášek · omáčka Madeira

459,-

Telecí váleček

gratinované brambory · kořenová zelenina · houbová omáčka

459,-

Konfitovaná treska Skrei

rajčatová fregola · pečená rajčata · koprové vélouté

659,-

Jehněčí hřbet

špenátové pyré · bramborový fondán · tymiánová omáčka · glazovaná karotka

659,-

Prémiová hovězí masa

přílohy a omáčky dle denní nabídky

od 250,- do 690,-/100g

Japonské wagyu

japonské hovězí kategorie A5

přílohy dle denní nabídky

od 1190,- do 1450,-/100g
Dezerty

Cheesecake

coulis · crumble · ovoce

129,-

Krupicová kaše

nugát · skořice · ovoce

159,-

Malinový mousse

ruby čokoláda

209,-
Dětská jídla

Hovězí vývar

kořenová zelenina – maso – nudle

49,-

Kuřecí řízek

bramborové pyré / bramborové hranolky

129,-

Kuřecí přírodní steak

bramborové pyré / bramborové hranolky

129,-

Svíčková na smetaně

houskový knedlík – brusinky – šlehačka

129,-

Jarní degustační menu Jakuba Písaříka /Park Golf/

19. 4. 2024

Jarní degustační menu šéfkuchaře Jakuba Písaříka /Park Golf/ je přednostně rezervováno pro účastníky Opening golfového turnaje PROM a jejich hosty, nyní jsou rezervace otevřeny i široké veřejnosti a my se těšíme na další krásný gastronomický večer.

NOVÉ snídaňové menu

Nové snídaňové menu si můžete vychutnat denně od 8-10:30, vždy doporučujeme předchozí rezervaci (v průběhu svatební sezóny může být, zejména o víkendech kapacita stolů omezena).

Degustační menu pro 2 osoby

Degustace pěti výběrových chodů z našeho Á la carte menu včetně sklenky prosecca či Crodina pro každého. Složení degustačního menu se může měnit v závislosti na sezónní nabídce. Menu můžeme nabídnout samozřejmě i větší skupině při různých příležitostech.

Narozeninové oslavy a rodinná setkání

Park Golf je vyhledávaným místem pro oslavy a rodinná setkání. Velmi rádi vám připravíme oslavu dle představ. Ať už se jedná o malý rodinný oběd, elegantní oslavu významného jubilea nebo balónkovou dětskou párty až po pompézní oslavu s hudbou a bohatým doprovodným programem. Fantazii se meze nekladou. Se vším rádi poradíme nebo  zajistíme „na klíč“.

DÁRKOVÉ POUKAZY

Darujte krásný zážitek

Dárkové poukazy jsou elegantní tištěné karty z kvalitního papíru, v dárkové obálce, které potěší každého obdarovaného. Nabízíme poukazy na konzumaci v restauraci v hodnotě 500/1000/2000,-, dárkové poukazy na 5 chodové degustační menu pro dvě osoby, na tomto poukazu není uvedena částka, tudíž je vhodný jako krásný dárek, nabízíme i možnost vinného párování či ochutnávku japonského wagyu v různých hodnotách. Pro velký zájem jsou k dispozici také dárkové poukazy i na vyjímečné gastronomické a tématické večery.