Restaurace Park Golf

Z důvodů velkého zájmu může být kapacita restaurace v některých dnech omezena (firemní eventy a svatby), aktuální dostupnost stolů si ověříte, případně jednoduše vytvoříte rezervaci kliknutím na rezervační tlačítko.
Děkujeme a těšíme se na vaše návštěvy.

Týdenní menu

Týdenní menu servírujeme denně od 11-20:30, v neděli do 17:30.

Polévka & předkrm

Krém z kukuřice

popcorn · chorizzo olej · bylinky

119,-

Hovězí carpaccio

parmezán · lanýžová mayo · černý česnek · kapary · marinované ředkvičky · focaccia

349,-
Hlavní chody

Kapustový karbanátek

vepřová plec · kapusta · iberijský špek · bramborové pyré · listový salát · květák · brokolice

319,-

Vepřo-knedlo-zelo

sous-vide vepřová krkovice · špek · bramborový knedlík · jus

329,-

Vepřová panenka

červená řepa · černý česnek · Gruyére · bramborovo – celerový gratin

379,-

Hovězí svíčková na smetaně

houskový knedlík · špek · brusinky · šlehačka

329,-

Hovězí flank steak /Austrálie/

konfitované špičaté zelí ·  tahini miso ·  granátové jablko ·  smetanová demi glace

619,-
Dezert

Srdce z golfu

maliny · bílá a ruby čokoláda · vanilka · jogurt

209,-

Sezónní Á la carte

Sezónní menu servírujeme denně od 11-20:30, v neděli do 17:30.

Předkrmy a polévky

Golfová kulajda

houby · vejce 63° · brambory · koprový olej

109,-/169,-

Pomalu tažený hovězí vývar

kořenová zelenina · maso · nudle

99,–

Telecí paštika

foie gras · Piemontské oříšky · višňová pusinka · Voňkův chléb

319,-

Siven

G&T okurky · šalotka · jogurt · rajčatový gel · černý česnek · kaviár

309,-
Hlavní chody

Kuřecí prso

gratinované brambory · brokolice · marinovaný žampion · chorrizo omáčka

379,-

Dýně & čerstvé těstoviny

guanciale · pecorino · šalotka · česnek · ricotta · sušená rajčata

399,-

Salát & halloumi

zelené listy · vlašské ořechy · pečená dýně · karamelizovaná kořenová zelenina · fíky · hrušky · jablečný ocet · yuzu · zakysaná smetana

359,-

Telecí váleček

lanýžovo – bramborové pyré · papričky Padrón · demi glace omáčka

419,-

Kachní prso

hrách · miso · křupkavá kůže · Granny Smith · řapíkatý celer · jus ·  infuzovaný senný olej

449,-

Filet z tresky Skrei

perlový cous cous · pyré z červené řepy · kaviár · fenykl · beurre blanc

749,-

Srnčí hřbet

bramborový gratin · glazovaná karotka · crumble · kadeřávek · šípková omáčka

679,-

Prémiová hovězí masa

přílohy a omáčky dle denní nabídky

od 270,- do 690,-/100g

Japonské wagyu

japonské hovězí kategorie A5

přílohy dle denní nabídky

od 1390,- do 1890,-/100g
Dezerty

Krupicová kaše

zmrzlina z podmáslí · slaný griliáš · jablka Granny Smith · tarte tatin

239,-

Mango & kokos

mangové compoté · kokos · karamel · čokoláda · matcha · zmrzlina

219,-

Domácí zmrzliny a sorbety

dle denní nabídky

69,- / kopeček
Dětská jídla

Hovězí vývar

kořenová zelenina – maso – nudle

69,-

Kuřecí řízek

bramborové pyré / bramborové hranolky

199,-

Kuřecí přírodní steak

bramborové pyré / bramborové hranolky

199,-

Svíčková na smetaně

houskový knedlík

199,-

Degustační večer se šéfkuchaři:

LUKÁŠ HLAVÁČEK /Terasa U zlaté studně/ & JAKUB PÍSAŘÍK /Park Golf Hradec Králové/

Další výjimečný degustační večer v podání šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka z pražské restaurace Terasa U zlaté studně, menu opět doplní několika chody šéfkuchař restaurace Park Golf Jakub Písařík se svým týmem.

Degustační menu pro 2 osoby

Degustace pěti výběrových chodů z našeho Á la carte menu včetně sklenky prosecca či Crodina pro každého. Složení degustačního menu se může měnit v závislosti na sezónní nabídce. Menu můžeme nabídnout samozřejmě i větší skupině při různých příležitostech.

DÁRKOVÉ POUKAZY

Darujte krásný zážitek

Dárkové poukazy jsou elegantní tištěné karty z kvalitního papíru, v dárkové obálce, které potěší každého obdarovaného. Pro kompletní nabídku klikněte zde:

Snídaně golfové hřiště

Snídaňové menu

Nové snídaňové menu si můžete vychutnat denně od 8-10:30, vždy doporučujeme předchozí rezervaci (v průběhu svatební sezóny může být, zejména o víkendech kapacita stolů omezena).

Japonské wagyu na Park Golfu

zážitková večeře nebo dárkový poukaz

Japonské wagyu kvality A5.

Narozeninové oslavy a rodinná setkání

Park Golf je vyhledávaným místem pro oslavy a rodinná setkání. Velmi rádi vám připravíme oslavu dle představ. Ať už se jedná o malý rodinný oběd, elegantní oslavu významného jubilea nebo balónkovou dětskou párty až po pompézní oslavu s hudbou a bohatým doprovodným programem. Fantazii se meze nekladou. Se vším rádi poradíme nebo  zajistíme „na klíč“.